Formatos disponibles
Adaptados a todas las necesidades de la cocina profesional, industria alimentaria y cliente final
HUEVO COCIDO PELADO GALLINERO
HUEVO COCIDO PELADO
Envasado en salmuera protectora para mantener el producto en óptimas condiciones
El huevo cocido pelado es una solución práctica y segura que elimina procesos de cocción y pelado, optimizando tiempos y garantizando uniformidad en cada servicio. Elaborado a partir de huevos de gallinas que se cuecen, enfrían, pelan, lavan y envasan en una solución isotónica (salmuera), bajo condiciones controladas, garantizando seguridad, conservación y calidad constante.
conservación 0 - 4ºc
VIDA ÚTIL 60 DÍAS
CONSUMO TRAS APERTURA 7 DÍAS
Composición nutricional
La siguiente tabla recoge los valores nutricionales medios por 100 g de producto, permitiendo conocer de forma clara su aporte energético y composición. Se trata de un alimento con proteínas de alto valor biológico y un perfil nutricional equilibrado, resultado de una materia prima de calidad y de procesos cuidados que garantizan sus propiedades
| Valor energético | 635 kJ / 153 kcal |
| Grasas | 10 g |
| de las cuales saturadas | 3,1 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Proteínas | 12,5 g |
| Sal | 0,3 g |
Rapidez, comodidad y consistencia en cada servicio
El huevo cocido pelado permite reducir tiempos de preparación, mejorar la organización en cocina y ofrecer un producto uniforme sin esfuerzo
En Ovonovo no solo ofrecemos ovoproductos, ofrecemos tranquilidad.
Marca registrada por:
Avícola Velasco S.L.U.
Ctra. N-VI Km 84,600 – Camino San Bartolomé s/n, 40150, Villacastín, Segovia
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